F. DICK - 1905 Knife boningowy - Stal z 5,9 w ostrzu & 56 HRC - Idealny do odkostniania mięsa - Stal nierdzewna - Ultra ostry - NSF Certified - Rustproof - Solidna i lekka rączka - Made in Germany
14 sold in last 24 hours
- BONING KNIFE DESIGN: Nóż tryskający jest przeznaczony do łatwego usuwania mięsa z kości, jak również do skórowania i rozluźniania ścięgien. Wąskie, elastyczne ostrze przystosowane do materiału tnącego jest uderzające.
- FLEXIBLE BLADES: Elastyczne ostrza są cienkie, bardzo elastyczne i pozwalają na precyzyjne cięcia. Dostosowują się idealnie do materiału tnącego, umożliwiając cięcie wzdłuż kości bez przechylania.
- SKŁAD BLADE: Ostrze jest wykonane ze stopu X 50 Cr Mo V15. Każdy pojedynczy składnik służy specjalnemu celowi: chromowi (odporność na zużycie), molibdenowi (odporność na korozję), węglowi (wytrzymałość).
- MATERIAŁ HANDLU: Uchwyt wykonany z polioksymetylenu (POM) zapewnia wysoką wytrzymałość roboczą i ekstremalną twardość o stosunkowo niskiej czułości temperatury, do około 110 ° C Posiada również dobrą odporność chemiczną.
- ROCKWELL HARDNESS: 56 ° Rockwell (HRC) jest idealnym kompromisem pomiędzy długą ostrością a łatwym ostrzeniem. Jeśli często używasz noża, będziesz bardzo zadowolony z tej równowagi.
Estimated shipping
Select a product to estimate shipping.Tajna wskazówka Rzeźników dla każdej kuchni
The boning knife separates the bone from the meat and removes skin, tough tendons and fat. The slender, flexible blade adapts perfectly to the food being cut, removing neither too much nor too little. Thanks to the curved blade shape, the cutting edge is longer than on straight knives, allowing for a long, sweeping cut. Precise work made easy. - SUITABLE FOR REMOVING BONES (FISH & MEAT)
Ten nóż jest wykonany z wysokiej jakości stopu stali. Każdy element stali jest szczególnie ważny.
56 HRC jest idealną równowagą pomiędzy długotrwałą ostrością a łatwym ostrzeniem. Noże pozostają ostre przez długi czas i są łatwe do wyostrzania.
W 1905 r. uchwyt wyposażony jest w naprzemienne stalowe pierścienie ustawione bezproblemowo w stosunku do wysokiej jakości, wytrzymałego tworzywa sztucznego, co sprawia, że jest to przyjemność trzymać.
Noże umyć ręcznie ściereczką i łagodnym detergentem alkalicznym. Wysuszyć je po umyciu, aby zapobiec plamom.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Kolor | Czarny (rączka) or Metaliczny / srebrny (Blade) |
| Wytwórca | DICK |
| Liczba jednostek | 1 Liczba |
| Materiał do obsługi | Polioksymetylen (POM) |
| Długość elementu | 11.5 cali |
| Krawędź ostrza | Równina |
| Marka | F.Dick |
| Liczba pozycji | 1 |
| Rozmiar | 5, 9 |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna |
| Pozycja Waga | 164,8 g |
| Product information | |
| Kolor ostrza | Srebro or Mettal |
| Rodzaj budowy | Kute |
| Technical Details | |
| Numer części producenta | 4009215087673 |
| Item details | |
| Numer modelu | 8194515 |
| Others | |
| Typ produktu | Noże tryskające |
| Rodzaj materiału ostrza | Stal nierdzewna |